用料
香蕉 | 1000 |
砂糖 | 140 |
柠檬汁 | 80克 |
吉利丁片 | 10片 |
香蕉巧克力派或椰子的做法
先摸油 黑巧克力甜酥面底扎眼 烤180上下烤10分钟
融化的巧克力酱摸皮上,在冻一小时
香蕉果蓉,砂糖,柠檬汁,一起煮化 放入吉利丁片(A部分)
淡奶油,转化糖或葡萄糖一起煮
黑巧克力,黄油加入,淡奶油,转化糖
拌均
倒入一点摸平 因为椰蓉溪所以摸了一层
椰蓉倒入,冻
溪一点酱(巧克力酱)1000克淡奶油 1000克巧克力 150克黄油
有气泡用喷枪
巧克力碎
切开样
小贴士
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