葱油饼披萨（自制百变穷人版披萨）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼披萨（自制百变穷人版披萨）做法

疫情！疫情！疫情！期间人人是大厨……
实在是没有食材做横的了，想起来前两天看微博学会这个披萨，版权（微博：中华美食为王）我看下厨房没有，就把他的视频编辑成册吧！！

最重要因为有必胜客情缘在，所以对披萨情有独钟…哈哈…明白的都明白！

用料  

葱油饼披萨（自制百变穷人版披萨）的做法  

1. 准备食品。其中番茄酱+2张芝士片忘了拍了，是因为做的过程中发现添加会更好，结果没有失望，话不多说！

2. 第一张葱油饼：从冰箱里拿出来后一定要立刻撕膜静放菜板上，要不等葱油饼软了可就难接下来了。

3. 黄油+第二张张葱油饼！！取一点黄油就好，无需在意克数，化开后摸在这张葱油饼的下方，为了饼底更香。记得烤盘铺油膜纸哟。静放即可。

4. 这步还是比较关键的。第一张葱油饼软了以后，把准备好的香肠放在一端，用葱油饼包裹住卷成一个卷。切记！切记！切记！切记！滚紧实！滚紧实！但别用力过大，不要抻！！！要不葱油饼容易被撕个洞。。滚紧实就好，是为了之后切开香肠不会和葱油饼分家脱落。

5. 看我的就是因为没有滚太紧实，所以会有一些缝隙，把裹好香肠的葱油饼分段切开（每段大概5CM，别太厚，要不围不成一圈）。记得掐头去尾。因为头和尾都只有葱油饼，没有香肠，咱们只要有香肠的部分（掐头去尾的地方不要扔，放披萨边上，一起烤了很脆的。）

6. Sao酱！！原版本只抹了番茄酱，但我从上班做披萨就喜欢Sao芥末酱。我用的是宜家的黄芥末酱，因为一点也不呛，而且超好吃！后来又想想，宜家吃热狗的时候不都是“双管齐下”，于是把番茄酱也一起Sao上了，事实证明，没有最好只有更好。哈哈。抹匀，记得抹匀哟

7. 这四步简单了，就是想放啥放啥，自己吃嘛，肯定捡爱吃的放，重点“叠放的不要太厚，要不中间不容易熟哟。”我的顺序：双层芝士片垫底+蔬菜颗粒（记得用纸把蔬菜水分吸掉）+片火腿+芝士粒。

8. 烤箱预热后，中层，上下火，180度18分钟。每个家庭烤箱温度不太一样，我觉得你在15分钟的时候看一下变化，如果表层芝士还没有变得焦黄，那么请增加一些时间3-5分钟不等。要看住哟。

9. 出锅，烤成这样就等于=完美啦！！

10. 先表态：非常好吃，回味无穷。。本人吃的时候由于急忙冲了一杯咖啡☕️，导致没有拍到最拉丝的盛世美景，后悔莫及啊…

小贴士

吃货总结：我觉得下次做我会在卷香肠的一圈上面抹蛋液（不要蛋清的蛋黄液）。不要抹芝士部分哈，因为芝士本来会焦黄！这样周圈也会金黄透亮，再加上蛋液的点缀，营养丰富………

所谓“百变”就是……写给异想天开的我和你们………蛋液上面要不要放点“杏仁片”《杏仁火腿披萨》……芝士上要不要撒点“金枪鱼肉”《金枪鱼披萨》……等等…小伙伴们，Get到我异想天开后的更多品种了吗？！我想你们明白啦，期待做品喽。