用料
| 高筋面粉 | 110克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2g |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 香肠 | 6片 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 马苏里拉干酪 | 100克 |
| 大蒜 | 半头 |
| 糖 | 10克 |
意大利香肠披萨的做法
制作面饼：牛奶，酵母，糖，面粉，盐，油混合，揉光滑，温暖处发酵1.5-2个小时；擀面饼：排出面团的气体，擀面饼；用叉子在面饼上扎小孔。
![意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油爆锅，大蒜粒，洋葱丁混合翻炒，2分钟，西红柿下锅。
![意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入黑胡椒粉少许，盐2g，糖2g，番茄酱两勺，炒大约10分钟，感觉无水分后，披萨酱完工！
![意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面饼放入烤箱，180度烤5分钟，取出，铺上炒好的披萨酱，撒上一层马苏里拉干酪。
![意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放上香肠，青椒，如果喜欢蘑菇，也可以。
![意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再撒上一层马苏里拉干酪。很好看是不是？
![意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "意大利香肠披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
200度，15分钟。大功告成！
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小贴士
披萨酱一定要自己炒才好吃