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香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的香肠披萨(披萨饼一次发酵)做法

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香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法步骤图

用料  

高筋粉 140克
低筋粉 60克
110克
1克
10克
耐高糖酵母 3克

香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法  

  1. 除了盐和油的材料放入面包机,揉成面团,再把面团揪成小块放入盐和油揉成光滑面团。

  2. 面团放入烤箱,30℃发酵,下面放一大碗开水。发酵40-60分钟。

  3. 面团发酵两倍大排气擀开用手扒拉成图中这样,边边厚。用叉子扎洞。

    香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法步骤图 第2张
  4. 刷上披萨酱或者番茄酱,铺上芝士碎,一层香肠。

    香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法步骤图 第3张
  5. 放青椒洋葱玉米粒,随便你爱吃什么。最上面撒芝士碎。

    香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法步骤图 第4张
  6. 我是海式c40烤箱,200℃,12分钟。

    香肠披萨(披萨饼一次发酵)的做法步骤图 第5张
TAGS:香肠 披萨
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