第一次做[呲牙]芝士少了!火候长了🔥面皮有点老,下次继续努力!大晚上的不胖能行吗![偷笑][偷笑][偷笑]
用料
高筋面粉 | 90克 |
低筋面粉 | 40克 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 10克 |
水 | 60克 |
香肠 | 半个 |
玉米粒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
洋葱 | 少许 |
青椒 | 少许 |
芝士条 | 适量 |
玉米香肠披萨的做法
披萨皮:
把面粉、盐、糖、酵母用水合在一起,放红油揉成光滑的面团,发酵2倍大小,用擀面杖做成盘子大小的面皮,把面皮放在抹了油的盘里,用叉子在面皮上扎空。凃抹番茄酱(下次自己做),放入玉米、香肠、洋葱和青椒,最后放芝士(这次放少了😥)
入烤箱中层200度10分钟(厚的话15分钟),这次烤老了,下次10分钟(或芝士融化了)即可。
小贴士
1-发酵
2-芝士
3-火候