万变不离其宗的披萨
饼底做好
上面放什么随自己喜好就好啦呀
用料
| 酵母 | 2.5克 |
| 温水（40℃左右） | 50克 |
| 面粉 | 250克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 温水（45℃左右） | 100克 |
| 水果披萨： | |
| 奶酪 | 50克（随意） |
| 苹果片 | |
| 桃子 | |
| 芒果 | |
| 蓝莓 | |
| 。。。（任何你喜欢的水果皆可） | |
| 海鲜披萨： | |
| 番茄 | 1个 |
| 糖 | 30-50克 |
| 大虾 | N只 |
| 扇贝 | N个 |
| 洋葱丝 | |
| 苹果 | |
| 胡萝卜片 | |
| 。。。（你喜欢的任何海鲜和蔬菜） |
万变🍕披萨（10寸厚底）的做法
用温水将酵母融化，静置5分钟。
和面盆里倒入面粉，砂糖，酵母水以及温水
（面粉的吸水量不同，第一次做请勿一次加入，留出一部分慢慢加入）我用的厨师机，1档和面至无干粉，转2档和面至面团离盆变得光滑，取出揉成团。
披萨盘垫油纸，给面团整形（偷懒的可以直接在烤盘上整成圆形），盖保鲜膜室温发酵。
烤箱预热，上下火200度水果披萨
发酵好的饼底图上一层软化好的奶酪，再铺上喜欢吃的水果，最后撒一层马苏里拉芝士。
入烤箱，中下层（披萨在烤箱中间），上下火200度，烤20分钟。海鲜披萨