身边都是围绕着一群爱吃披萨饼的美食家,所以自己学着动手丰衣足食。来个海陆空齐全料足饼薄的大披萨。
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 80克 |
酵母 | 2.7克 |
盐 | 5克 |
奶粉 | 10克 |
糖 | 8克 |
水 | 100ml |
牛奶 | 80ml |
培根🥓适 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
卡夫芝士粉 | 适量 |
脆薄香酥可口的披萨饼底的做法的做法
先把高筋面粉、低筋面粉、糖、牛奶、盐与水、酵母粉一起,放入松下面包机里,选择披萨面团的方式,揉成面团。
然后从面包机里取出已经揉好的面团,冰箱冷藏等发酵充分吸收🧽进行二次醒发
送入烤箱进行发酵。
放入烤箱内发酵半个小时。
烤箱发酵会略微鼓起,然后用刀叉🍴小眼排气
烤箱发酵完毕之后,抹上披萨酱。
炒好的培根🥓彩椒圈与海虾🦞撒上黑胡椒碎。
把作料炒好的培根🥓彩椒圈与海虾一起扑在面上
取出后把作料炒好的培根🥓彩椒圈与海虾一起,马苏里拉芝士铺到饼底,铺两层作料和芝士
送入烤箱调好温度。
然后入烤箱设置200度烤至15~20分钟。及时观察芝士的融化。美味香酥的披萨🍕出炉了,秒杀必胜客。