昨天吃了日式的乌冬面,今天想吃西式早餐。三明治可以说是西式早餐的一股清流,我独家研发的牛油果鸡蛋更是如此。(前提是你喜欢牛油果)简单的快手三明治,原谅我就不加图啦~
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
全麦面包 | 若干片 |
涂抹型奶油奶酪 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
清新三明治-牛油果鸡蛋的做法
全麦面包斜切成两片,放在烤面包机里烤2分钟(或放在平底锅里两面烘烤,实在不行就不用烤了)
牛油果对半切开,去皮去核,切成薄片。鸡蛋放入冷水中,煮开后,关火焖5分钟,捞出过凉水,剥壳切片。
面包涂抹奶油奶酪,依次摆上切好的牛油果和鸡蛋,撒少许黑胡椒即可。
尽情享用吧~Nice morning(。ì _ í。)