浓郁芝士和青酱蛋卷是个想想都好吃的组合！早餐来一份，元气满满的开始新一天～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 口蘑 | 4-5个 |
| 菠菜 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 蒜粉 | 1勺 |
| 海盐 | 适量 |
| Camebert芝士（可用Brie代替） | 适量 |
| 青酱 | 适量 |
| 酸面包（or吐司） | 2片 |
| 黄油 | 适量 |
爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法
鸡蛋加牛奶海盐黑胡椒蒜粉，打散备用
![爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第2张]( "爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第2张")
锅中倒入适量橄榄油，炒软口蘑和菠菜，放少许盐和黑胡椒调味，盛出备用
![爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第3张]( "爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第3张")
炒过蘑菇菠菜的锅不用洗，直接倒入蛋液，待蛋液凝固，放上炒好的口蘑菠菜和芝士，卷起蛋饼呈一个大蛋饺的形状
![爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第4张]( "爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第4张")
两片酸面包上涂抹青酱，把蛋卷放在一片面包上，再铺上适量芝士，盖上另一片面包，对半切开
![爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第5张]( "爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第5张")
锅中涂抹适量黄油，小火，放入做好的三明治，煎至两面金黄芝士融化即可
![爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第6张]( "爆浆芝士菠菜口蘑蛋饼青酱三明治的做法步骤图 第6张")
小贴士
没什么特别需要注意哒！
不过！
吃的时候请做好会好吃到飞起的准备哦～～