三明治这种东西向来是丰俭由人，也不存在什么难吃的情况，自己爱吃的东西往一块儿凑，保证菜蛋肉碳水丰足就可以啦。这个搭配是我最常吃的，也挺健康，洋葱是点睛之笔！
用料
| 鸡蛋 | 1 |
| 面包 | 2片 |
| 黑胡椒 | 一小撮 |
| 黄瓜 | 几片儿 |
| 洋葱 | 几瓣儿 |
| 肘花火腿 | 几片儿 |
| 车打芝士 | 1片 |
随意三明治（有几个tips）的做法
两片儿面包，几片儿火腿，一个鸡蛋放锅里煎，不用放油，面包自己会变得焦焦脆脆，看着别糊了就行。
![随意三明治（有几个tips）的做法步骤图 第2张]( "随意三明治（有几个tips）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋先单面煎，当底下可以脱离锅体翻面时就把面包扣上去，然后过一会儿把鸡蛋面包翻个儿，变成鸡蛋朝上，撒上黑胡椒。
车打芝士铺在另外一片面包上，热度可以把它融化。
我喜欢一层荤一层素，这样吃到的时候很有满足感，所以面包+芝士+黄瓜+火腿+洋葱+鸡蛋+面包。不放西红柿和生菜是因为咬起来湿了吧唧的会影响面包的口感，如果非要加的话，最好擦干水分再往上摞。洋葱是关键呀！这个洋葱是偏甜的，不会很辣，吃到的时候很爽口。
![随意三明治（有几个tips）的做法步骤图 第3张]( "随意三明治（有几个tips）的做法步骤图 第3张")
小贴士
三明治里面的肉类我试过很多种，培根午餐肉淀粉火腿无淀粉肘花火腿都试过，吃下来还是无淀粉肘花火腿最好吃，因为是肘花所以煎的时候会吱吱渗油，而且可以吃到肉的香味，也不会出现煎过头的情况。（像培根一样煎过头就硬邦邦的不好吃）