用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 吐司🍞 | 3片 |
| 香葱 | 随意几根 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 色拉油 | 适量 |
三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法
因为家里没有了小葱，就用了秋葵洋葱佐料（你们也可以尝试洋葱鸡蛋，或者秋葵鸡蛋再或者其他蔬菜➕鸡蛋烤肠）
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第2张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第2张")
把所有材料放入容器添加鸡蛋搅拌均匀
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第3张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第3张")
土司切片，如图挖空备用
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第4张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第4张")
平底不粘锅放入适量油
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第5张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第5张")
油热后放入吐司片
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第6张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第6张")
加料，煎至鸡蛋凝固后盖上挖出的吐司片
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第7张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第7张")
翻面煎，双面微焦即可
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第8张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第8张")
边沿酥脆，中间柔软，真的很美味。
![三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第9张]( "三明治（香葱鸡蛋烤肠版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
个人感觉香葱鸡蛋更简单快手，味道也更纯粹。因为之前做了几次香葱鸡蛋没拍照，所以就用了秋葵洋葱的照片。火腿是超市买的蒜蓉烤肠，所以不必再额外添加任何调味品，咸度鲜味足够美味的。期待你们尝试交作业哦！😄