朋友突然提出的,自己创作的简单快捷料理哈哈😄
用料
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
干辣椒 | 一把 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
花椒 | 适量 |
洋葱 | 半只 |
大葱 | 一根 |
芹菜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
藕 | 一节 |
花菜 | 四分之一个 |
豆芽 | 一把 |
红薯粉 | 适量 |
苕皮 | 一张 |
白菜 | 两把 |
速冻丸子🍡 | 适量 |
干锅丸子的做法
准备好各种基本调料
土豆随意切块
切藕片
花菜分成小只
豆芽一把
白菜两把左右
红薯粉适量
苕皮一张切成随意大小
全部下热水焯一下,根据可熟度来决定下水的先后顺序,再倒出冷水冲洗沥干
丸子解冻后切成随意大小
热油放各类调料
加芹菜
放入丸子翻炒一会
最后放入素菜,调味出锅
装盘…有点丑哈哈
小贴士
厨房菜鸟,下厨随心。喜欢什么就放什么🤔