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干锅扇贝、花甲的做法和图解,干锅扇贝、花甲怎么做更好吃

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干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃

我们叫烀熟的,其实就是不加水,因为他们自带水分,不用盐不用佐料

用料  

扇贝 四斤
花甲 一斤半

干锅扇贝、花甲的做法  

  1. 清水冲洗,撒盐吐会沙子

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 清水撒盐吐沙

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起锅,放在锅里,不加水,扣盖,大火5-8分钟,根据自己的火🔥掌握

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 透过玻璃看到开口,关火2分钟

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅,鲜味扑鼻

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 摆盘

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 今天鼻子有点堵,芥末加醋,一口气立马通畅

    干锅扇贝、花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

不用加水,会出很多水的,很鲜美

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