>
安徽本土豆制品
用料
红烧霉千张卷的做法
霉千张卷洗净,切均匀大小。
青椒丝,蒜苗,姜丝备用。
起锅烧油,油温8分,先放入姜丝炒香后,放入霉千张卷,煎至两面金黄,放料酒,放入配菜翻炒均匀,撒上葱花出锅。