用料
| 猪蹄 | 只 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 冰糖 | 克 |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 火锅料 |
只作为记录的红烧猪蹄的做法
猪蹄冷水下锅，加料酒焯水
少油加糖炒糖色，倒入猪蹄翻炒上色，加生抽老抽耗油翻炒。
倒入高压锅加热水过猪蹄，20分钟，转入砂锅，大火收汁
只作为记录的红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的只作为记录的红烧猪蹄做法
炊艺屋
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