我们家比较喜欢吃火锅,有时就是简单一点蔬菜,豆腐,几个虾,一点肉就可以来一个简易版的小火锅,今天尝尝口味捞的酸汤肥牛调味料做的小火锅。
用料
豆腐 | 一斤 |
虾 | 4个只 |
羊肉 | 1斤 |
油菜 | 三棵 |
金针菇 | 1把 |
火锅丸子 | 随意 |
葱姜蒜 | 适量干 |
生抽 | 半勺 |
简版火锅炖的做法
把喜欢的蔬菜,羊肉,豆腐准备好。
干锅加油,六成热时葱姜蒜生抽爆锅,然后加入半包口味捞酸汤肥牛调味料。
锅内加入清水,豆腐,虾,丸子,香菇,金针菇放入锅中炖煮一会,同时我还加了一点点盐,酸汤肥牛调味已经非常鲜美,无需加其他调味料哦!
最后加入肉和油菜,待肉和油菜成熟即可开吃。
好香哦!
小贴士
豆腐,香菇先煮,这样更容易入味