美的双子炉~麻辣小龙虾＋玫瑰花煎饺 ＋芝士焗蜜薯的做法步骤及图解,美味正宗的美的双子炉~麻辣小龙虾＋玫瑰花煎饺 ＋芝士焗蜜薯做法

五一假期试用了 美的双子炉，用它做了很多美食招待朋友。美的双子炉采用了墨绿色+白色元素，既高级又小清新真的是一眼就爱上了。功能更加新颖，实现一炉双锅＋烤箱功能。上下层两个锅~深盘可用于火锅 煮菜，浅盘 用于煎烤，可以同时吃火锅和吃烧烤。发热管是m型 受热更加均匀和快速。对于早餐忙的团团转的我真是惊喜到了。喜欢用深盘煮海鲜粥，浅盘煎牛排，蛋饼之类的两个锅同时进行，节约了很多时间。
美的双子炉上下 合起来又变成了小烤箱，可以烤各种甜点 饼干 蛋挞等等。操控端的上方，还预留了一个可视窗口，让我们能够及时的掌握食材动态。有了美的双子炉可以搞定许多美食！

用料  

美的双子炉~麻辣小龙虾＋玫瑰花煎饺 ＋芝士焗蜜薯的做法  

1. 今天用美的双子炉做一组美食。美的双子炉可以上下同时加热并且独立控温。大大的节省了烹饪时间！
   

2. 麻辣小龙虾
   准备好所需食材，小龙虾洗净备用。葱 姜 蒜 香菜 洗净备用！

3. 准备好啤酒和桥头火锅底料。蒜头剥好，小葱打结。

4. 这台美的双子炉不仅仅是颜值爆表更惊喜的是功能非常强大。一炉双锅＋烤箱功能。简单的说就是~上下层两个锅~深盘和浅盘，可以同时用深锅煮，和用浅锅煎烤。上下层合起来就是一个小烤箱。它的发热管是m型受热更加均匀，烤盘是不粘的，清洗也很方便。

5. 美的双子炉操作非常简单，上下独立控温，5档精准调温，烘焙外脆里嫩
   ；M型发热管，与O型发热管相比加热更快更均匀。
   制作麻辣小龙虾先把深盘温度设置到160°，（用小火把香料炒香）

6. 锅烧热倒入油，放葱 姜 蒜煸香再放入一包火锅底料 炒出红油。整个炒制的过程都是小火。把所有香料的香气都激发出来。

7. 把美的双子炉深盘温度调至到最高温度230°，倒入刷干净的小龙虾，翻炒至小龙虾全部变色后加入啤酒，糖，盐，生抽，大火煮沸改中火煮15分钟左右。

8. 把美的双子炉的浅盘倒扣当锅盖也不错哦😄！期待今后美的能够配置两个盘的锅盖，这样就绝代双骄了。
   盖上锅盖。烧制沸腾后转200℃再烧15分钟左右。

9. 美的双子炉深锅容量特别大。三斤小龙虾都可以装下。 M型发热管受热均匀，升温迅速一会就沸腾了香气扑鼻呀。

10. 麻辣小龙虾在煮的同时咱们再用浅盘做个玫瑰花煎饺作为主食。
    准备好饺子皮 玉米粒 肉末 小葱花
    
    

11. 肉馅中加入一颗鸡蛋，盐少许，姜末，葱末 蚝油 生抽，胡椒粉，一小汤匙香油，顺时针搅打上劲后再加入玉米粒再次顺时针拌匀即可。
    取饺皮5张一组，如图所示排开饺皮。把调好的肉馅放入饺皮中间，再对折（馅料不要放得太多）从顶端慢慢卷起。

12. 漂亮的玫瑰花就做好啦。

13. 美的双子炉浅盘火力设置200℃。倒入少许植物油，用刷子刷匀锅底。
    

14. 把卷好的玫瑰花煎饺放入浅盘锅中，稍定型后加入少许开水，盖盖，大火煮至水分收的快干的时候再淋入少许油，改中小火160℃慢煎，待花底结出美丽的金黄色底的时候就可以了。

15. 玫瑰花煎饺底部金黄就可以出锅啦，完全不粘盘。

16. 香喷喷的玫瑰花煎饺和馋人的麻辣小龙虾同时都做好了。美的双子炉双锅同时烹调出两道美味太赞了。

17. 再用美的双子炉试试烤箱功能。烤一个香香甜甜 软软糯糯的芝士烤蜜薯。
    

18. 将洗净的蜜薯从中间切开，保留皮。上蒸锅蒸20分钟左右用筷子能戳动即可。
    芝士切碎备用。用马苏里拉芝士拉丝效果更好。

19. 将蒸熟的红薯取出用锡纸包好。再用勺子把红薯瓤挖出来，注意不要把红薯的皮给刮破了。趁热把黄油和芝士碎加入到红薯瓤里充分搅拌均匀。

20. 把拌好的蜜薯瓤再重新装进锡纸中，放入美的双子炉烤盘中。

21. 上下合体就是一台小烤箱，芝士焗蜜薯温度设置190度时间16分钟。直接烤不用预热， 美的双子炉是M型发热管受热很均匀，升温也很快，烤吐司片，饼干蛋挞等等很方便。
    

22. 可视窗口随时可以观察烘烤的状态。很清楚的看到表面芝士已经融化了，散发出浓郁的香味。

23. 时间到显示屏自动鸣叫结束工作。

24. 无比诱人的芝士焗蜜薯就出炉了。

25. 香香甜甜软软糯糯，太好吃了。

26. 有了美的双子炉太省心了，同时做好几道菜直接端上桌。以后朋友聚会就靠它啦！不仅有颜值，而且功能性极强！

27. 轻轻松松就可以搞定主菜，主食，甜点等等一桌美味佳肴。

小贴士

美的双子炉 双锅+烤箱。上下独立控温，且可以双边同时操作，可煎可烤一炉多用。