用料
| 蚝油 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 美极鲜 | |
| 鸡蛋 | |
| 姜葱水 | |
| 红薯粉 | |
| 色拉油 | |
| 鸡精 | |
| 料酒 | 勺 |
涮火锅酱肉片的做法
猪里脊肉切片，放鸡精，美极鲜耗油，料酒，鸡蛋一个，老抽，红薯粉，葱姜水，顺一个方向搅拌，葱姜水分次倒入，让肉充分吸收，最后倒上用色拉油封住水份，腌制半小时，这个肉用来涮火锅很嫩。
涮火锅酱肉片的做法和图解,涮火锅酱肉片怎么做更好吃
炊艺屋
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