春天一包鲜汤的野菜水煎包的做法步骤及图解,美味正宗的春天一包鲜汤的野菜水煎包做法

用料  

春天一包鲜汤的野菜水煎包的做法  

1. 先把3克盐放面粉里，温水加酵母和面醒发两倍大

2. 准备馅料，麦蒿焯水浸泡一晚上，期间换水两次。

3. 浸泡好的麦蒿稍微挤干水分切碎（一定不要挤得太干）葱姜切碎，肉切肉丁，放到一起加油盐，味极鲜，白胡椒粉小许搅拌备用。

4. 发好的面团稍微排气，分成合适的小剂子，擀面皮，包包子。

5. 平底锅加小许植物油，锅热后转小火，包子下锅前沾面粉或者是淀粉，煎至包子底微黄加水盖锅盖，大约5分钟左右听到油滋啦响关火憋2分钟，一包鲜汤的水煎包就出锅了