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第一次吃这道菜是在广州白天鹅黄油洋葱配牛舌,香味非常浓郁惊艳🧡先卤后煎,中西结合~在家也来一份完美复刻版吧🥂
用料
黑胡椒煎牛舌的做法
把卤好的牛舌取出(此步骤可以按照自己喜欢的卤法自由发挥),切成1cm厚度
黄油下锅,牛舌两面煎至金黄色,撒上黑胡椒盛出。
黄油再次下锅,把切好的洋葱倒入大火翻炒片刻。(我图片有彩椒,是为了点缀,不用加,白天鹅宾馆正宗的做法也没加)
摆盘,五星级的出品。来!一起开吃吧。