牛排是好吃,还是减肥增肌利器。
但是每次去餐厅吃太不划算啦!
黑椒牛排是不是吃腻了,下面介绍一道十分原汁原味的做法哦!
用料
牛排 | 块 |
橄榄油 | 两茶勺 |
惠宜意大利什香草 | 少许 |
盐 | 适量 |
超懒人煎牛排大法的做法
1 牛排放置室温软化,厨房纸吸干多余水分。
2 锅烧热后放入橄榄油,温度起来后放入牛排,这个时刻很关键,不要动牛排,大火煎30秒后致表面有明显焦黄色后翻面,再煎30秒后关火,静止半分钟后,入盘。
3 均匀撒入适量盐和什香料,摆入蔬菜即可。
小贴士
一定不要随意翻面,会无法达到外焦里嫩的效果哦