土豆红萝卜香菇乱焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的土豆红萝卜香菇乱焖排骨做法

用料  

土豆红萝卜香菇乱焖排骨的做法  

1. 排骨洗净，用油、酱油、葱姜蒜适量、少许淀粉、少许白酒腌制3小时待用

2. 香菇洗净，用水泡开，泡香菇的水别倒掉，留着调酱汁用。土豆、红萝卜切块待用

3. 蒜去皮，葱切段，姜切片待用，用泡香菇的水加入酱油、鸡精、盐、辣椒酱、油、蒜蓉，搅拌均匀，调味料的量均适量，根据排骨土豆的量而定。

4. 锅里放油，把葱姜蒜香菇下锅炒香

5. 加入排骨炒香

6. 再加入土豆红萝卜炒香

7. 把调制好的酱汁倒入锅里大火烧开

8. 加盖改中小火焖煮至酱汁收干粘稠

9. 大功告成，起锅

10. 装盘开吃😘🤗

11. 真

12. 美

13. 味！！！

小贴士

如喜欢吃辣，下点红辣椒丁更美味又好看！！！