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用料
焖牛肉饭的做法
牛肉切丁,放入柠檬片,抓一抓,腌一会儿。大米放入锅中开小火,慢慢烘炒出香气,微微泛黄,放入电饭煲中。
另起锅中放入油,烧至5成热,下牛肉丁,炒至表皮微黄,下姜片,圆葱,西红柿,炒至番茄红色时,下土豆翻炒,加入调料A,烧开后,撇去浮沫,倒入电饭煲中,焖饭。
焖好后,拌入葱花。吃时候可配辣酱。