其实我刚学,所以切的很难看,但是这个做法很好吃的!
用料
盐 | 少量盐 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 三瓣 |
葱 | 1根 |
红肠 | 1根 |
蘑菇 | 8-10个 |
胡萝卜 | 1根 |
首先把水烧开,将蘑菇放到水里打下抄,让蘑菇软点,然后倒出蘑菇!在将胡萝卜,蘑菇,红肠,蒜,葱,都切好,最好切成丁,我切的难看!
然后放油,加热后放入红肠,蘑菇,胡萝卜,炒个30秒,在放入葱花,蒜,在放入老抽,生抽,不用太多!炒会后放半碗水!最后淘出来!
接下来跟正常闷饭一样,放入淘好的米,在放入水,水不要太少,在将炒好的菜放入米上!开始正常闷饭,如图所示!
最后淘出闷的饭即可,味道特别好吃,不信你试试,这个是我第一次做的,真的!