北京的猪肋排价奔三了。发了饷，奔菜场，咬了半天牙买了猪大排。烧道对得起薪水的无敌美味大牌菜！
用料
| 猪大排 | 800g |
| 干红 | 200mL |
| 黑胡椒 | 2g |
| 黄油 | 15g |
| 盐 | 10g |
| 姜 | 5g |
| 蜂蜜 | 10mL |
猪大排洗干净，放入锅中
锅中加入干红，盐，姜，适量清水使液面刚刚没过肉
大火烧开，小火炖30min至熟
取一小炒锅，融化黄油，加入黑胡椒，少许炖肉的汤和蜂蜜，熬匀
把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬
红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁的做法步骤及图解,美味正宗的红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁做法
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