蔬菜,蛋白质,碳水化合物完美结合。
方便,好吃,营养。
用料
混合蔬菜 | 1包 |
干香菇 | 6朵 |
新鲜香菇 | 6朵 |
杏鲍菇 | 1个 |
木耳 | 6朵 |
油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
大米 | 1杯 |
蒜 | 2瓣 |
干香菇和木耳分别泡开,所有蘑菇和木耳切小丁
超市里买的现成的冻混合蔬菜。
油,蒜,所有混合蔬菜蘑菇等混合炒。我主要用黄油和酱油调味,盐比较少。炒到水分干了就好了。
小时候很喜欢大米饭拌油和酱油,放着炒菜不吃,就喜欢酱油拌饭,虽然营养不好。
现在求个平衡,油和酱油主调味,但也兼顾营养和健康。
香肠或腊肠本也可以切丁一起炒,可老公不吃,所以后面单炒了电饭锅中放大米,以及正常猪米饭的水量。放入炒好的混合蔬菜,按煮饭即可。
切成小丁,我切了之后用锅煎了下。少放油或不放油,因为肠本身肥肉出油。煎到微微泛黄,就特别好吃了。
意外惊喜,比和菜一起放电饭锅里好吃。煮饭完毕,搅拌均匀
加上煎好的香肠,特别赞!
喜欢香油的朋友可以加香油,喜欢泡菜的朋友配泡菜,喜欢黄瓜的朋友配点黄瓜丝。
非常非常好吃!