蒸粉丝怎么做才好吃,最正宗的蒸粉丝制作方法

用料  

蒸粉丝的做法  

1. 粉丝的话，提前泡发用冷水泡。不要用热水泡，用热水泡粉丝特别软，不好吃，然后在把娃娃才分成两半，娃娃菜心就可以了，然后再去焯水。放点菜油，因为菜油才有会保持它的颜色不会变色，然后再在小米椒蒜姜剁碎，然后放点生抽盐蚝油就可以了，最后放热油去炒这个辣椒酱炒到变色就可以，然后蒸锅先放娃娃菜，然后再放粉丝，最后就把那个辣椒汁淋上去然后再开始蒸大概15分钟吧。然后就开始调制，我调的是酱油醋，然后再放点蚝油加点水加点盐，这个调制根据个人的口味，最后两分钟淋上去，拿出后最后在就放葱花浇热油上去就行了。