春天来了,
万物复苏,生机勃勃,
这个美好的季节,
到处都是槐花的香味,
来个应季的飘香蒸槐花吧
用料
槐花 | 150克 |
面粉 | 一把 |
万能蘸料 | |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱姜蒜洋葱末 | 若干 |
糖 | 2克 |
小米椒 | 1个 |
芝麻 | 一小把 |
美味飘香蒸槐花😋的做法
槐花摘掉梗子,只留花朵,清水洗净,灰尘很多多洗几遍,挤干水份。
撒入干面粉,分批少量撒入,边撒边搅拌均匀,不要有干面粉。水大火烧开,放入槐花,蒸15分钟。
蒸槐花的时候调万能蘸料:上述配料不是固定搭配,可以加多加少随自己喜欢。
这个蘸料可以略加点盐,,喜欢辣的多加点辣椒🌶️,看起来味道就不错吧😋
蒸好的槐花,香味四溢,可以夹起来蘸着吃,也可以把蘸料直接加到槐花上。 美味又营养,给孩子吃可以直接加点盐或单纯蘸点酱油😋