蒸肉碎豆腐怎么做才好吃,最正宗的蒸肉碎豆腐制作方法

想念媽媽煮的味道，就自己動手煮來吃。
簡單又營養的一道菜，在宿舍也可以動手來。只要有個蒸鍋就行了。

用料  

蒸肉碎豆腐的做法  

1. 先把肉碎，切丁的胡蘿蔔和豆腐放在一起攪拌。喜歡比較滑的口感的話，可以放整粒的水豆腐。

2. 之後放兩粒雞蛋攪拌均勻。之後放全部的調味料攪拌均勻。放靜半個小時給他入味。就放在大火上蒸20-25 分鐘就可以上菜了。煮好了就這樣切開，足夠三個到四個人的份量喔👍

小贴士

1.可以放點胡椒粉，會更香。
2.可以放香油（麻油） 或者炸過紅蔥的油會更好吃。