蒸菜干肉饼|松下JK180的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜干肉饼|松下JK180做法

几年前在顺德的时候点外卖吃过梅菜肉饼，刚好家里有外婆晒的青菜干，于是想到了这道菜，那就动手一起创作吧

用料  

蒸菜干肉饼|松下JK180的做法  

1. 先将肉剁碎，加点盐，生抽，蚝油，胡椒，生姜，葱搅拌均匀，再放点淀粉水勾芡，搅成肉糜。

2. 这是外婆晒的青菜干，剁碎即可。

3. 将青菜干放到肉糜里面搅拌均匀，担心太粗的可以再剁一下。搅拌好的肉馅放在碗内平铺。

4. 原气蒸20分钟。

5. 拿出来里很香啦，味道刚刚好。

小贴士

注意肉要肥肉均匀，肉多菜干少，不然会口感会很粗。