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用料
墨鱼干炖排骨的做法
墨鱼干洗净泡半小时
开水焯排骨五分钟后捞出冲洗干净
姜切片,葱切末
墨鱼干撕去黑膜和墨囊,眼睛,牙齿
排骨,墨鱼干加水没过,放姜片,烧开水后再炖四十分钟
出锅前加盐一勺和撒葱花
墨鱼干炖排骨完成