小王八个月了,开始越来越多的荤菜了。这款肉松宝宝大人都可以吃,只是调料有些不同罢了。姜葱不过敏的宝宝才能吃哦!肉末放米粉、粥、面,都可以。
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用料
猪里脊 | 500g |
花椒 | 一把 |
大葱 | 几段 |
姜 | 一块 |
白糖 | 一勺 |
婴儿酱油 | 半勺 |
橄榄油 | 15ml |
八个月宝宝辅食(肉松)的做法
备料洗净,姜一定去皮。
里脊切块
花椒下锅煮开
里脊下锅焯水
捞起沥水
重新烧锅水,开后将姜葱里脊一起下锅煮,煮30分钟。
捞起沥水,尽量将水分沥干。
用擀面棒压,多压几次,直到成肉末。
少许油热锅
里脊肉末下锅翻炒,30分钟左右,直到肉末蓬松。
糖酱油橄榄油下锅。
继续翻炒,均匀上色
起锅即可吃了。
辅食盒装好放冰箱冷藏保存。
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小贴士
因为没有添加剂,所以保质期就在于去水的程度了,越干保的越久。