皮蛋宝宝7个月后我就给他做各种肉松了,平时奶奶只要拿一盒出来加在辅食里就行,营养又方便,宝贝也很爱吃!希望手机对面的你家的宝宝也喜欢!对了,我不建议一直给宝贝吃各种粉,因为咀嚼能力对宝宝来说也很重要哦,没牙的宝贝牙床也是很厉害的呢!
用料
鸡胸肉 | 半块 |
生姜 | 几片 |
柠檬 | 半个 |
宝宝辅食鸡肉松(7个月+)的做法
鸡胸肉半块洗净去筋,油脂和筋膜,筋膜就是肉上一层半透明的膜,也可以在焯水后去除!
切块用姜片和柠檬腌制去腥,柠檬切两片,剩下挤汁放入,腌制半小时。
鸡肉块冷水入锅焯水(等水开)洗净,用高压锅(此处用的压力电饭煲)煮酥。
将鸡肉压碎,办法自己想,擀面杖等均可,至鸡肉丝。
鸡肉丝入平底锅小火烘炒,注意一定要小火并不断翻炒,不然会糊!!!
待变色起松后倒出晾凉,晾凉搅拌时不会有湿气,之后也便于保存!
自己找个容器用料理棒搅拌。
再一次入锅烘炒,会发现鸡肉松更松了!
晾凉并重复步骤7,如果你觉得宝宝可以吃下去,不再搅拌也没有问题!
分食装盒,冰箱冷藏一周内吃完!没吃完的粑粑麻麻们就自己吃吧!
小贴士
耐心耐心和耐心!