一直想做烤肠,收藏了很多方子迟迟没有动手,最近疫情在家,终于做了,只要抓住关键,才能做出Q弹爆汁脆皮肠噢!
用料
肉 | 1000克 |
白糖 | 200克 |
蜂蜜 | 5勺 |
红薯淀粉 | 100克 |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 3 |
盐 | 100克 |
黑胡椒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
红曲粉 | 20克可不放 |
自制Q弹脆皮烤肠的做法
一直想做烤肠,收藏了很多方子迟迟没有动手,最近疫情在家,终于做了,只要抓住关键,才能做出Q弹爆汁脆皮肠噢!
用料
肉 | 1000克 |
白糖 | 200克 |
蜂蜜 | 5勺 |
红薯淀粉 | 100克 |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 3 |
盐 | 100克 |
黑胡椒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
红曲粉 | 20克可不放 |
自制Q弹脆皮烤肠的做法