家里有好多红薯,于是就地取材有了这一道红薯糕。其实做辅食应该遵循一个原则:越是宝贝不爱吃的,越要变着法子做给他吃。我们最不喜欢喝奶,那么就尽可能的在可以加奶粉的辅食里加奶粉。当然没有红薯也可以用紫薯啊、南瓜啊…这些根茎类蔬菜代替,不过红薯和南瓜口感更好,因为自带甜味~
用料
红薯去皮 | 140克 |
土鸡蛋 | 2个 |
宝宝配方奶粉 | 1勺 |
水 | 40克 |
玉米淀粉 | 15克 |
葡萄干 | 少许 |
红枣 | 2颗 |
宝宝辅食之红薯糕的做法
一、将140克红薯、2个土鸡蛋、1勺奶粉、40克水、15克玉米淀粉加入主锅,1分30秒/速度10破壁。
二、为确保细腻,将锅壁上的红薯糊刮至底部,1分钟/速度10再打一次。
三、倒至一个耐热玻璃碗中,放上葡萄干和红枣片,一颗红枣用剪刀一分为四。盖上保鲜膜。
四、主锅加500克水,将碗放入蒸锅中,25分钟/varoma/小勺启动。
五、音乐响起即可出锅。
小贴士
1、蒸好后可以用一根牙签戳一下正中间,若有带出面糊,代表未蒸煮,反之,代表蒸熟了。