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用料
虾滑圆子汤的做法
有大粒虾仁的虾滑,给个特写镜头。
姜蒜用料理机切细。
虾滑,肉馅中加入姜蒜,盐。
加入适量淀粉,一个鸡蛋,黑胡椒粉。
顺时针搅拌均匀。
锅中水开,用勺子逐一下入圆子。
煮至浮起。
加入少许盐,生抽,蚝油,加入娃娃菜,煮至娃娃菜透明即可。
圆子煮多了,哈哈,可是好吃。