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微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
毛豆 | |
龙利鱼 | |
婴儿米粉 |
毛豆米粉鱼丸--宝宝辅食9M+的做法
毛豆:20克
龙利鱼:150克
婴儿米粉:10克
姜片:适量
山茶油:少许毛豆提前蒸熟,剥去毛豆的外衣,如果给年龄较大的宝宝吃,可以省略去皮这一步
鱼肉用姜片放少许山茶油腌制15分钟
*用山茶油与姜片腌过的鱼能很好的去腥,如果没有山茶油,用香油也是可以的;
这里的鱼可以替换成其它刺少的鱼类,比如鲈鱼,或者换成虾也是可以的腌制好的鱼肉与毛豆放搅拌机中,搅打成细腻的泥糊
加入婴儿米粉并搅拌均匀,鱼泥太松散的话,可以多加点米粉搅拌至粘稠状态,如果用普通面粉代替的话,5g左右即可,不过口感上没有加宝宝米粉那么绵软
手中抹点水防粘,取适量毛豆米粉泥至掌心处,手中抹点水防粘,取适量毛豆米粉泥至掌心处
烤一锅水,水开后转小火,把丸子轻轻放入,如果怕把握不好的话,可以先关火,将丸子放入后,再开小火,防止丸子一下子就被滚水冲散开
煮约一分钟,至丸子漂起后。继续煮5分钟。即可捞出
*年龄较大的宝宝吃,也可以根据宝宝口味放点盐调味儿哦。
小贴士
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