追韩剧《机智的医生生活》,被里面点的芝士年糕外卖所吸引,所以给自己安排了一份加量追剧必备芝士年糕,简直太美味了!
用料
年糕 | 150克 |
鱼饼 | 4片 |
辣白菜 | 100g |
辣椒酱 | 2-3勺 |
马苏里拉奶酪 | 可根据喜好适量 |
小葱 | 2根 |
大蒜 | 4瓣 |
紫菜 | 适量 |
追剧必备-韩式芝士辣炒年糕的做法
在清水中加入2-3勺韩式辣酱
开中火将韩式辣酱煮开
中火一分钟后加入年糕(我买的是火锅年糕,喜欢其他年糕也都可以加入)
我个人比较喜欢这种条状年糕口感
加入年糕之后将辣白菜加入(喜欢菜的伙伴也可加入一些洋葱或卷心菜)
等待至水开放入鱼饼(鱼饼比年糕易熟所以后放置即可)
煮至鱼饼熟放入葱提香(个人喜欢大蒜所以同时放了四瓣大蒜)
因为没有海苔碎所以我用紫菜代替加入锅中也可提鲜(此步骤可放海苔碎和芝麻)
最后马苏里拉奶酪碎撒在上面盖上盖子关火焖至3分钟让芝士充分融化即可(个人建议用奶酪碎更容易拉丝口感好)
美味的简易芝士年糕就完成啦
再来个冰爽饮料简直是yyds🥰🥰
小贴士
所需材料基本购与某宝(因为价格实惠)需要材料推荐的可评论火私信我随时可回复你呦🥰