在油管上看到的maangchi的菜谱
试了两次,其实不用烤箱烤直接煎熟也很好~
好吃~做个菜谱方便自己看
用料
鸡胸肉 | 2块 |
韩式辣椒面 | 1/2勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
酱油 | 2烧 |
食用油 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1/2勺 |
大米糖浆或蜂蜜 | 1/3勺 |
姜蓉 | 1勺 |
蒜 | 6瓣 |
芝士 | 2片 |
年糕片 | 可选 |
韩式奶酪鸡的做法
韩式辣椒粉或者辛拉面粉
辣酱2勺
加酱油
加油
加胡椒粉
韩式大米糖浆或者蜂蜜代替
或者两勺蒜蓉
姜蓉两勺
用一半cheese 切碎
两块鸡胸肉 加入除了芝士外所有调料至少腌半小时!
此时年糕先煎一下
年糕装出,鸡肉入锅煮
鸡肉和所有调料入铸铁锅 大火开后小火10分钟
加年糕拌一下
顶上加芝士放入烤箱 我用了200度,几分钟芝士变色就好了
最后撒上葱