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用料
蜂蜜芥末炸鸡的做法
鸡翅划刀 ,加一小勺盐,少许胡椒,30ml牛奶,研制30分钟,抓匀
做炸粉:两大勺面粉,两大勺淀粉,少许黑胡椒、盐
蛋液
鸡翅依次裹上蛋液、炸粉
中火,小锅放入油开始炸,木块试油温,有小气泡开始炸。鸡翅表面定糊后捞出。油温升高复炸15s,捞出。沥油。
加蜂蜜芥末酱