完美复刻韩式炒年糕！的做法步骤及图解,美味正宗的完美复刻韩式炒年糕！做法

吊打外面卖的炒年糕！

用料  

完美复刻韩式炒年糕！的做法  

1. 调汁：韩式辣酱一勺，加香油，生抽，水适量泄开酱汁；加入白糖盐适量调甜度。挑好之后尝一下，甜度没问题，准备下一步。

2. 准备适量葱末蒜末。油热后放入葱末蒜末爆香。倒入刚刚调好的酱汁。加入适量水，搅匀。

3. 加入年糕。保证水差不多平齐年糕。大火大火熬煮五分钟。继续大火收汁，记得搅拌防止粘锅。

4. 出锅。可撒上适量白芝麻～

小贴士

酱汁是关键，一定要先尝好酱汁的甜咸度，才能继续。