简单好吃的—波浪薯条（儿童餐）的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的—波浪薯条（儿童餐）做法

娃喜欢吃薯条，这次用工具做了一个波浪薯条，他更喜欢了哈哈

用料  

简单好吃的—波浪薯条（儿童餐）的做法  

1. 土豆削皮，用波浪刀先把土豆切一厘米厚的大片，然后再切成一样宽度的波浪条，

2. 把生土豆条泡冷水里几分钟，（因为土豆表面容易氧化变黑，所以先放冷水里防止氧化）然后准备一锅开水

3. 水烧开，把土豆放开水里煮大概一两分钟，

4. 表面清透即可捞出，然后捞出控水控干，如果当时吃不了的，可以放冰箱里冷冻储存，想吃的时候直接拿出来就可以油炸了，

5. 把油锅烧热，然后开中火，先用筷子在油锅里试一下温度，用筷子头稍微在油里蘸一下，如果入油的筷子发出油炸的那种滋滋声说明温度可以了，把薯条散开放入油锅里，慢慢炸，用筷子翻面，防止有一面糊了。

6. 等薯条表面呈金黄色就可以关火捞出了。吃的时候按照自己的量蘸番茄酱就可以了。

小贴士

没有波浪刀的用普通刀切也是一样的方法，冷冻过的薯条因为凝固水分出来了，炸出来的更脆。