三款鲜花调酒怎么做才好吃的家常食谱，美味的三款鲜花调酒烹饪技巧

古人有“有花方酌酒”的说法，意思是说要一边赏花一边饮酒才更有雅兴。今天上海Taste Buds的调酒师Daniel就将花融入酒中，调制三款鲜花鸡尾酒，不仅看上去赏心悦目，喝一口更带着浓郁的花香。

60ml 干型雪利酒，15ml 意大利甜味美思，15ml 自制桂花蜜，3滴苦酒。


45ml 陈年朗姆酒浸泡四川花椒和辣椒，30ml 柠檬汁，15ml 黑巧克力糖浆，7片罗勒叶，一勺橙花水。把所有原材料放入摇酒壶中，加入冰块摇匀即可

用料  

三款鲜花调酒的做法  

1. Persian Julab 是经典鸡尾酒Julab的改良，创作于波斯，Julab是玫瑰水的意思。
   
   用到60毫升白朗姆酒，20毫升意大利开胃酒，15毫升自制玫瑰糖浆，30毫升鲜榨柠檬汁，将所有配料倒入调酒壶中；
   
   加入冰块，反复来回调和4~5次；
   
   倒入土耳其咖啡壶中，加入碎冰，插上新鲜的薄荷叶，撒上自制玫瑰粉，让酒闻起来有浓郁的玫瑰花香味。

2. Euphemia 是经典鸡尾酒Adonis的改良，Adonis是希腊神话里面的美男子，而Euphemia指的是希腊神话里的月桂女神，也是指世界上最美的女子。
   
   
   先在Coupe杯上刷一层桂花蜜，然后撒上干桂花；
   然后在调酒杯中加入冰块，倒入60毫升干型雪利酒，15毫升意大利甜味美思，15毫升自制桂花蜜，3滴Peychaud苦酒；
   
   用吧勺搅拌20到30秒，倒入Coupe杯中，这杯酒闻起来会有浓郁的桂花香。

3. Tale of Mulata 是经典鸡尾酒Mulata的改良，Mulata是指古巴的混血美女。
   
   用到45毫升辣椒和花椒泡过的朗姆酒，30毫升鲜榨柠檬汁，15毫升巧克力糖浆，1勺橙花水和7片新鲜的罗勒叶，将所有原材料加入摇酒壶中；
   
   加入碎冰摇匀，倒入酒杯中，再加满碎冰；
   
   插上薄荷叶、玫瑰花，撒上金粉。