-
粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
-
懒人菜谱 上海菜 糟毛豆 糟凤脚的做法步骤及图解,美味正宗的懒人菜谱 上海菜 糟毛豆 糟凤脚做法
糟菜是夏天时节的家常菜,原料简单,做法简单,不费时也不费力,吃饭下酒都可以了,可以糟毛豆,糟凤脚,也可以糟鸡鸭胗等,很是方便!用料糟卤一瓶毛豆适量鸡脚适量懒人菜谱上海菜糟毛豆糟凤脚的做法毛豆煮熟,鸡脚煮熟,洗干净浸入糟卤浸...
03-20 -
2022.4上海疫情封城日常的做法步骤及图解,美味正宗的2022.4上海疫情封城日常做法
2022年3月头嘉定马陆包装城、嘉定镇街道桃园麻将天团相继爆发奥秘克隆疫情,面对日益增长的确诊和无症状感染数据,自3月12日起,嘉定在经历了断断续续几轮封控、静默后,依然抵挡不住数据的加速上升。于是,上海以黄浦江以界、...
12-22 -
疫情居家菜谱-上海小笼的做法步骤及图解,美味正宗的疫情居家菜谱-上海小笼做法
原方朱厘米老师,下厨房也搜的到,微博有视频_2001&from=10C5093010&sourcetype=weixin用料肉糜90g盐0.5克糖2克葱姜水20g皮冻37g面粉73克水35克疫情居家菜谱-上海小笼的做法焯水,一块后腿切出大约皮25g膘118g肉31...
12-29 -
上海版嘉兴肉粽的做法和图解,上海版嘉兴肉粽怎么做更好吃
在上海吃了很多年,在美国看了美食台嘉兴肉粽后自己改良做的。就很合老公口味😂用料去皮五花肉800克糯米1700克干粽叶36片生抽8不锈钢勺老抽5不锈钢勺糖小拇指甲塑料勺6勺高高满满盐小拇指甲塑料勺3勺丘丘白酒3不锈钢勺...
12-31 -
素炒娃娃菜+上海青的做法步骤及图解,美味正宗的素炒娃娃菜+上海青做法
一道清炒混合版素菜,一个字“绝”春天就要多吃绿色食品,蔬菜一般含有丰富的维生素的,相对来说多吃一些蔬菜有助于消化,也能够有助于防止上火。用料娃娃菜300克上海青200克油适量盐适量蒜3瓣生抽一勺蔬之鲜少许素炒娃娃菜+...
02-24 -
清炒上海青苗的做法和图解,清炒上海青苗怎么做更好吃
用料蒜3瓣小米辣2个上海青苗12颗🔸调味盐¼茶匙清炒上海青苗的做法蒜切末小米辣切圈上海青苗摘小片起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香加入上海青苗翻炒至颜色变绿加入盐翻炒均匀出锅成品...
02-16 -
上海姐妹传授的糖醋小排!零失败!的做法步骤及图解,美味正宗的上海姐妹传授的糖醋小排!零失败!做法
太馋糖醋小排啦!问了上海的姐妹她超级大方的把她从小吃到大的秘方传授给我了!做出来真的超好吃超正宗!新手也可以做成功哦!用料猪排500g黄酒/料酒1勺生抽/酱油2勺镇江香醋3勺糖4勺上海姐妹传授的糖醋小排!零失败!的做法将排...
02-11 -
五香盐水上海素鸡的做法和图解,五香盐水上海素鸡怎么做更好吃
素鸡是一道上海人家的家常菜,几乎每家都会做,做法也是大同小异。这次的做法用五香盐水卤制而成,简单却有极好的效果,它提升了素鸡的鲜美,且清爽不油腻,家常菜摇身变冷菜,上台面咯!用料素鸡1块八角茴香1-2粒花椒10粒左右葱少许...
03-26 -
零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青做法
用料蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青的做法超市买的三颗上海青,不到五块钱,买回来清洗干净蒜切成小块,上海青梗和叶分开放热锅热油,先放蒜下去炒到出香气先放入梗的部分,因为比较难熟炒到梗变软变颜色再...
02-20 -
上海疫情在家实现全套bagel自由的做法步骤及图解,美味正宗的上海疫情在家实现全套bagel自由做法
2022年春夏的上海,懂得都懂🤦♀️面粉、酵母和牛奶就够,实现bagel+sourcream的基本组合。你问牛奶哪里来?封控了俩月后家里盒装牛奶喝不掉才是痛用料伪sourcream部分牛奶1L,四盒盒装白醋50克bagel部分同小高姐贝果方子上...
12-25 -
洋葱炒饭(上海限定版)的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱炒饭(上海限定版)做法
时间:2022.4地点:上海背景:懂的都懂,家里只剩下洋葱、鸡蛋和大米了份量:一人份(把洋葱替换成半根胡萝卜或者黄瓜也可,看家里还有什么菜吧)用料米饭1碗鸡蛋1个盐适量料酒(可不放)1勺水1勺油适量洋葱(胡萝卜、黄瓜也可)1/4个生抽(可...
12-13 -
炒饭|老上海咸肉菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的炒饭|老上海咸肉菜饭做法
用料咸肉300克大米两杯青菜一斤广式腊肠半根炒饭|老上海咸肉菜饭的做法上海青洗净切好炒青菜蒸好的咸肉和香肠切丁青菜好了之后把咸肉和香肠倒入饭到入炒一下收干一点汁水...
02-02 -
「上海红烧肉」真好吃!上海本帮家常菜灵魂代表的做法步骤及图解,美味正宗的「上海红烧肉」真好吃!上海本帮家常菜灵魂代表做法
说到本帮菜代表,相信上海人都会提到红烧肉,它几乎是每一家本帮饭店的招牌菜,也是每一个上海姆妈的拿手菜。红烧肉这道著名的本帮菜,业充分体现了“浓油赤酱”口感甜的特点。还有一个有趣的现象:艺术家都爱吃肉,而且是夹心厚...
01-19 -
上海妈妈的红烧肉的做法和图解,上海妈妈的红烧肉怎么做更好吃
疫情一人隔离在家,弄点肉吃吃,还原下麻麻红烧肉的味道。用料五花肉500克生抽4勺老抽1勺半料酒4勺姜4片葱3根冰糖1小块上海妈妈的红烧肉的做法1,五花肉温水先浸一浸,洗一遍。2,再冷水焯水,同时水里加几片生姜,葱段结,一勺料酒...
12-29 -
老上海葱烧大排的做法和图解,老上海葱烧大排怎么做更好吃
葱烧大排是一道传统的老上海美食,上海人喜欢把猪大排按照牛排的方法单独切片,虽然只是猪肉,但是却显得更加精致和讲究。在上海的菜场和超市,都可以买到切好的猪大排,价格和普通的猪肉相差无几。香葱的香味和大排的肉味,在这...
01-01 -
上海青炒面怎么做才好吃,最正宗的上海青炒面制作方法
用料猪里脊肉,上海青,面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水,沥干水分,用生抽,老抽,植物油,豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒,胡椒粉,蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下,沥干水分备用。锅內放油,加入里脊肉,划散用葱姜蒜爆...
03-18 -
香菇炒上海青🥬的做法和图解,香菇炒上海青🥬怎么做更好吃
用料香菇5朵上海青3颗生抽1勺大蒜2瓣油15克盐1克香菇炒上海青🥬的做法准备上海青🥬洗净备用,准备干香菇提前泡发切片备用。起锅放油,油热后加入蒜片爆香。蒜爆香后放入香菇翻炒至熟。然后放入上海青🥬加少许盐翻炒均匀,...
03-04 -
夜上海·芸豆饼干的做法和图解,夜上海·芸豆饼干怎么做更好吃
本来是照着B站方子做结果从莫兰迪配色的贵妇下午茶变成了民国风的夜上海这是我没想到的呜呜•᷄ࡇ•᷅(原po:)用料芸豆500克杏仁粉50克鸡蛋1个裱花嘴若干甜菜粉菠菜粉抹茶粉蝶豆花粉等色粉适量糖随缘靠尝夜上海·芸豆饼...
02-19 -
上海特色莴笋叶咸肉菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的上海特色莴笋叶咸肉菜饭做法
用料莴笋叶1棵咸肉100克火腿10克生抽1小勺米2杯水适量上海特色莴笋叶咸肉菜饭的做法咸肉切丁。莴笋叶切碎。大米淘洗后加水,浸泡1小时以上。水与米齐平即可。浸泡之后大米变软,烧菜饭时就不需要多加水,这样成品才会粒粒...
02-12 -
上海疫情.馒头篇的做法和图解,上海疫情.馒头篇怎么做更好吃
第一次蒸馒头,发酵后隔夜,太久酵母失活了,第二天清晨二次发酵已经不膨胀了,带着些许失落继续上蒸箱,眼看要出炉都没有变化,送进去啥样还是啥样,最后几分钟长大啦[色色R]出炉图见后面几张,略微惊喜。平时没有吃馒头习惯,但是烤...
12-29 -
上海家常菜|葱烤大排的做法步骤及图解,美味正宗的上海家常菜|葱烤大排做法
用料葱四五根大排两块老抽适量上海家常菜|葱烤大排的做法大排拍一下,放油,下猪排放葱大排盖住葱,让葱在油里煎一下这样更香,加料酒加老抽盖上锅盖,效果焖一下开锅收汁出锅...
02-02 -
素烧鸭「上海特色菜」的做法步骤及图解,美味正宗的素烧鸭「上海特色菜」做法
比肉还要好吃的知名素菜。金黄色的表皮看似烧鸭,取名素烧鸭。用料豆腐皮6张胡萝卜1根香菇3朵榨菜1/2包酱油2勺蚝油1勺白糖10克盐4克淀粉1勺白胡椒粉1勺芝麻油适量素烧鸭【上海特色菜】的做法先泡发干香菇洗净切末胡萝...
12-12 -
饮食笔记(2022)沙巴上海囡和朋友们的做法步骤及图解,美味正宗的饮食笔记(2022)沙巴上海囡和朋友们做法
和厨友们共同记录这一年的饮食起居唠嗑的地方。在日常饮食里找到饥饱觉知,不再用数据拳头计算多少,而且用心感受,享受食物,提高吃商。用料用心吃饭好好睡觉饮食笔记(2022)沙巴上海囡和朋友们的做法在日常饮食里找到吃饭的觉...
02-08 -
上海咸肉菜饭炒制版本的做法步骤及图解,美味正宗的上海咸肉菜饭炒制版本做法
熟饭出锅和菜肉混合炒叶子会绿一些,一起焖青菜会发黄用料上海青适量颗咸肉适量大米适量盐可加可不加上海咸肉菜饭炒制版本的做法提前煮好米饭放凉,咸肉太咸可以焯水去除部分盐分,直接生炒会更香,炒出油混合上海青炒软倒入...
01-13 -
上海蘿蔔絲肉餡大湯圓的做法步骤及图解,美味正宗的上海蘿蔔絲肉餡大湯圓做法
上海大多數人都喜歡吃大的肉湯圓,一晚上能吃8個,趕上爹爹的記錄了。而不在上海出世的人確給他吃一個都不願吃的,這就是哪裏人就是哪裏人的區別⋯⋯用料糯米粉350克开水150克(不夠自己一點點加)水100克煮熟糯米面糰10g肉25...
02-05
- 1简易版椰汁马蹄糕的做法和图解,简易版椰汁马蹄糕怎么做更好吃
- 2巧克力德式布丁的做法和图解,巧克力德式布丁怎么做更好吃
- 3旺仔奶球怎么做才好吃,最正宗的旺仔奶球制作方法
- 4鲜掉毛的虾滑滚汤的做法和图解,鲜掉毛的虾滑滚汤怎么做更好吃
- 5Va超补的胡萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的Va超补的胡萝卜干做法
- 6自制面包糠(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面包糠(简易版)做法
- 7不用熬糖色的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬糖色的红烧肉做法
- 8贱贱的蛋黄君便当🍱的做法步骤及图解,美味正宗的贱贱的蛋黄君便当🍱做法
- 9绢豆腐酸奶麦片芝士蛋糕(低脂健康)的做法步骤及图解,美味正宗的绢豆腐酸奶麦片芝士蛋糕(低脂健康)做法
- 10西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉饭团便当🍱的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉饭团便当🍱做法
- 1辣椒萝卜怎么做才好吃,最正宗的辣椒萝卜制作方法
- 2超级满足的三明治便当(不一样的美味酱汁 🤫营养快手美味)的做法步骤及图解,美味正宗的超级满足的三明治便当(不一样的美味酱汁 🤫营养快手美味)做法
- 3乱入之前做的的做法和图解,乱入之前做的怎么做更好吃
- 4辣油泼面怎么做才好吃,最正宗的辣油泼面制作方法
- 5蛋糕卷记录贴的做法和图解,蛋糕卷记录贴怎么做更好吃
- 6小炒杂菜(快手菜)的做法步骤及图解,美味正宗的小炒杂菜(快手菜)做法
- 7香橙戚风(附原味戚风)~蒸烤微一体机版的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风(附原味戚风)~蒸烤微一体机版做法
- 8秋冬美食 - 松茸套餐的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬美食 - 松茸套餐做法
- 9十五分钟早餐@清爽小串的做法步骤及图解,美味正宗的十五分钟早餐@清爽小串做法
- 10土豆焖鸡翅 炒禾台仔的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡翅 炒禾台仔做法
- 11[减脂低卡高蛋白零食]烤鸡胸丝儿的做法步骤及图解,美味正宗的[减脂低卡高蛋白零食]烤鸡胸丝儿做法
- 12腊肠炒🥚卷面包的做法和图解,腊肠炒🥚卷面包怎么做更好吃
- 13不用放油还巨好喝的汤!的做法步骤及图解,美味正宗的不用放油还巨好喝的汤!做法
- 14香煎酸奶吐司的做法和图解,香煎酸奶吐司怎么做更好吃
- 15麻辣笋豆怎么做才好吃,最正宗的麻辣笋豆制作方法
- 1好吃的食美粥-食疗粥|“豆腐豆浆粥”降血压降血脂粥 营养早餐简单易学的做法
- 2甜酒酿多快好省版的做法和图解,甜酒酿多快好省版怎么做更好吃
- 3鲜果酵素怎么做才好吃的家常食谱,美味的鲜果酵素烹饪技巧
- 49蛋古早蛋糕的做法和图解,9蛋古早蛋糕怎么做更好吃
- 5吴小敏-麻婆豆腐的做法和图解,吴小敏-麻婆豆腐怎么做更好吃
- 6成都牛王庙老妈家常面、肖家河家常面(她徒弟)的做法的做法步骤及图解,美味正宗的成都牛王庙老妈家常面、肖家河家常面(她徒弟)的做法做法
- 7减脂甜品—无油无糖无奶苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减脂甜品—无油无糖无奶苹果蛋糕做法
- 8西兰花炒虾(with red curry)的做法步骤及图解,美味正宗的西兰花炒虾(with red curry)做法
- 9毛豆腊肠番茄饭的做法和图解,毛豆腊肠番茄饭怎么做更好吃
- 10招牌可丽饼正宗法国版的做法步骤及图解,美味正宗的招牌可丽饼正宗法国版做法
- 11温哥华蟹砂锅饭的做法和图解,温哥华蟹砂锅饭怎么做更好吃
- 12矜宸•照烧鸡排的做法和图解,矜宸•照烧鸡排怎么做更好吃
- 13猪肉松(小美版)的做法和图解,猪肉松(小美版)怎么做更好吃
- 14麦吉一阶炖鸡腿(黑椒)的做法步骤及图解,美味正宗的麦吉一阶炖鸡腿(黑椒)做法
- 15不用揉面的韭菜盒子(馅大皮薄!吃两张就饱!)的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的韭菜盒子(馅大皮薄!吃两张就饱!)做法