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照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡肉串和烤虾串做法

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照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图

娃上辅导班,给娃加餐。

用料  

鸡腿 1只
鲜虾 9只
照烧汁 适量
熟芝麻 少许
葱白 一只
竹签 数根

照烧鸡肉串和烤虾串的做法  

  1. 准备好材料,竹签煮一下备用

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿去骨,切块三厘米左右见方,

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第3张
  3. 葱白切方段

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第4张
  4. 用竹签串起来,一块鸡肉一块葱白间隔,

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第5张
  5. 虾去壳,从虾背用刀划开,方便烤熟

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第6张
  6. 三个虾串一串

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第7张
  7. 铸铁锅开中火加热,倒入少量油

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第8张
  8. 放入鸡肉串,中小火煎,

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第9张
  9. 等一分钟内翻面(根据自己家的锅受热速度控制翻面时间

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第10张
  10. 刷照烧汁(网上买的,就不用自己配酱汁了)

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第11张
  11. 等一会再翻面刷酱,

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第12张
  12. 最后撒熟芝麻出锅

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第13张
  13. 锅刷干净重新开中火加热放油

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第14张
  14. 中小火煎,等半分钟翻面

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第15张
  15. 刷照烧汁酱

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第16张
  16. 等几十秒,再翻面刷酱,撒熟芝麻出锅(虾比较好熟,不用煎太久)

    照烧鸡肉串和烤虾串的做法步骤图 第17张
TAGS:照烧 鸡肉
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