想吃拉面但是又不想吃方便面于是就自己做啦!
用料
面 | 比你平时吃的少一点 |
番茄 | 2个 |
水 | 500克 |
牛奶 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
火锅牛肉 | 半盒 |
洋葱 | 半个 |
堪比拉面店的番茄拉面的做法
番茄焯水后去皮切块(这步真的真的很重要),玉米粒焯水,洋葱切小块。锅中热油。
锅热下洋葱炒至变色,接着再加煮熟去皮的番茄块,炒至变软出油,加番茄酱。加水煮开。
下面条,面条快熟了放生抽,耗油,牛奶,淡奶油,根据汤色决定具体用量,不要太白也不要太黑啦。
快出锅的时候下玉米粒和火锅牛肉烫熟(如果是质量一般的火锅牛肉,切记要焯水不然会破坏味道)
出锅!!!!!(多放了把豆苗嘿嘿