日式网红樱桃红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的日式网红樱桃红豆包做法

生活的方式要千姿百态，不同的面包也体现了不同的生活方式，时下正是樱桃上市的季节，樱桃和面包能擦出什么样的火花呢~ 在味蕾上也是一种冲击吧！

用料  

日式网红樱桃红豆包的做法  

1. 种面团部分食材集合；

2. 里面所有原料搅拌至表面光滑，放入冷藏发酵1.5-2小时；

3. 主面团制作部分食材集合；

4. 取出发酵好的种面团，加入主面团李除黄油外的所有原料；

5. 进行搅拌面团，至没有干粉，采用手揉的方法进行揉至面团；

6. 面团揉至光滑，加入黄油继续揉，揉至面团形成较薄的手套膜；

7. 放入玻璃碗，并冷藏松弛发酵，大约20分钟；

8. 松弛的面团排气，分割每个50g/面团；

9. 将面团进行搓圆，放入烤盘中进行最后的发酵，体积大约增大1.5倍；

10. 取出发酵好的面团进行筛粉；

11. 放入烤箱进行烤焙上火170度下火160度，12min左右；

12. 表面装饰食材集合；

13. 面包胚底部捏出棱角，中间并凹陷；

14. 底层铺满樱桃酱；

15. 装满红豆粒，并筛上一层糖粉；

16. 面包就做好啦！

17. 酸酸甜甜的味道！

18. 可以放自己喜欢的果酱！

小贴士

1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间；
2.面包颜色可以稍微烤的浅一些，表面会更美观哦！