这两天变冷了,一个人来上一锅热乎乎的寿喜锅真的太舒服,简单好学 还不用买很多调味料,最简单的调料做出最好吃的食物🍲味道超赞👍
用料
生抽 | 6勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
娃娃菜 | 适量 |
菌菇 | 适量 |
各种丸子 | 适量 |
白豆腐 | 适量 |
这三种调料就能做出美味寿喜锅的做法
先把各种食材洗净 切好
调酱汁(我用的是平时喝汤的勺):6勺生抽、2勺蚝油、1勺糖,再加一两勺水(根据你的食材多少适量增减,我只做了一个人吃的量)
起锅烧油,下洋葱丝炒香后加入料汁,然后把所有的菜码好放锅里
接下来直接盖上开火煮熟即可享用啦。(喜欢是软烂的娃娃菜可以多煮一会,中途不用加水 蔬菜会煮出自带的水分)
味道超赞👍 煮的时候不用加盐,不然就会咸了
小贴士
调料是一人锅的量,人多的话可以用火锅一边煮一边吃 菜可以先放一部分,后续再加味道也是一样的哦