卤蛋，幸福便当菜的做法和图解,卤蛋，幸福便当菜怎么做更好吃

用料  

卤蛋，幸福便当菜的做法  

1. 1 將水、醬油、蒜頭、葱、糖和米酒放入主
   鍋，以10分/100℃/速度1烹煮。
   2 插入蝴蝶棒，加入水煮蛋，以20分/100℃/反勺 烹煮，即可享用。
   

2. 此食谱与卤里肌肉的卤汁相同，可在卤完里肌肉后直接使用该卤汁，由做法2接着操作即可。
   如想要更入味，可在完成后浸置30分钟，更加入味上色。
   如喜欢其他风味的卤汁，也可以使用其他食谱的卤汁，由做法2接续操作即可。
   做法2的烹煮时间可依个人口味增减。