用料
| 肥牛 | 250克 |
| 绿豆芽 | 300克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 鲍鱼汁 | 10克 |
| 糖 | 3克 |
| 油 | 10克 |
快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法
蒜瓣拍扁后，油倒入珐琅锅，小火，油热后放入蒜瓣，煎至两面金黄，夹起
![快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第2张]( "快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第2张")
期间把调味料搅拌均匀
![快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第3张]( "快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第3张")
绿豆芽洗净后铺在锅底，再铺上肥牛片，均匀倒上调味汁，撒上小米椒丁、放上蒜瓣
![快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第4张]( "快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第4张")
盖上盖子，小火继续慢炖10分钟，开盖撒上葱花、白芝麻，就可以吃啦！
![快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第5张]( "快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤图 第5张")
快手菜！金蒜无水肥牛锅的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜！金蒜无水肥牛锅做法
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